Bresaola Punta d'Anca Martì | Salumificio Pavoncelli

immagine a scopo illustrativo

Bresaola Punta d'Anca Martì

Con il marchio Martì, Pavoncelli dà il benvenuto a due straordinarie bresaole, lavorate nella terra che ha visto nascere questo salume: la Valtellina. Il clima e l’ambiente alpino hanno storicamente qualcosa di magico, perché creano le condizioni climatiche ideali per un prodotto di qualità. Le bresaole Martì sono il risultato di un’attenta lavorazione, con salatura manuale a secco e sapienti tempi di riposo e massaggio.

Informazioni aggiuntive

confezione

sottovuoto

peso medio (porzione)

3 kg

porzione (pezzi per cartone)

intero (6 pezzi), metà (12 pezzi)