Speck Tradizionale
Squadrato Affumicato

 

Il Salumificio Pavoncelli dà il benvenuto ad un nuovo speck altoatesino
 che si posiziona nell’alta gamma dei nostri prodotti.

Questo speck nasce dalle migliori cosce di suino selezionate personalmente dalla famiglia altoatesina Trockner. Dal 1930 la lavorazione è rimasta quella classica, con carni tradizionalmente affumicate e insaporite con una miscela segreta di erbe aromatiche. Dopo almeno sei mesi di stagionatura, il risultato è l’inconfondibile sapore dell’autentico speck di qualità.

LA FAMIGLIA PAVONCELLI
& LA FAMIGLIA TROCKNER

Entrambe le famiglie vantano una tradizione tramandata da 4 generazioni. Abbiamo selezionato questo speck per la sua alta qualità e per il suo sapore che rappresenta pienamente la nostra idea di gusto: aromatico senza essere invasivo, naturale e coinvolgente.

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Informazioni aggiuntive

porzione (pezzi per cartone)

intero (2 pezzi), metà (4 pezzi)

confezione

sfuso, sottovuoto