Benvenuto Speck Tradizionale Trockner!

Abbiamo un’idea precisa del gusto e della qualità che caratterizzano i nostri salumi. Quando abbiamo scoperto gli speck della famiglia Trockner abbiamo capito al primo assaggio che in quei profumi e quei sapori erano racchiusi i nostri stessi valori.
Inoltre, entrambe le famiglie vantano una tradizione tramandata da 4 generazioni e questo rende il legame di queste due aziende ancora più forte.

Il nuovo Speck Tradizionale di Trockner, che entra a pieno titolo nel nostro catalogo, nasce dalle migliori cosce di suino selezionate personalmente dalla famiglia Trockner. La lavorazione è quella classica, con carni tradizionalmente affumicate, insaporite con aromi naturali ed erbe aromatiche. Il risultato è l’inconfondibile sapore dell’autentico speck altoatesino di qualità.

Abbiamo selezionato questo speck per la sua alta qualità e per il suo sapore che rappresenta pienamente la nostra idea di gusto: aromatico senza essere invasivo, naturale e coinvolgente.

 

✅ Stagionatura lenta

✅ Affumicatura naturale

✅ Senza Glutine

✅ Senza Polifosfati Aggiunti

✅ Senza Allergeni

✅ No GMOs

✅ Senza Derivati del Latte

✅ Solo Aromi Naturali